Alilian Camino Abuelo 2014 | La Mantequería – lamantequeria
Alilian Camino Abuelo 2014 - lamantequeria

Alilian Camino Abuelo 2014

€395,00

Bodegas y Viñedos Alilian

Vino Afrutado, Auténtico y Con Carácter.

Alilian Camino Abuelo 2014 es un tinto, cuyo nombre se debe al nombre de las dos parcelas que conforman este vino.  Nace en la viña los majuelos con un rendimiento de 1.300 Kg/Ha. a partir del cual busca un equilibrio de madurez óptimo. 

Su proceso de elaboración se lleva a cabo con el mayor de los cuidados para lograr la extracción de todo su potencial, luego se realiza el proceso de fermentación malo láctica en barrica nueva. Su envejecimiento está marcado por el paso de 21 meses en los que estrena dos veces en barricas nuevas. Su carácter afrutado, la complejidad de sus aromas y las sensaciones que muestra en cada sorbo, le hace ser un vino único de gran personalidad. Contiene 14,5% de alcohol. 

Cata:

Nariz: intensa fruta roja madura y balsámicos, característica aportada por la situación de los parajes donde se encuentra los majuelos.

Boca: entrada muy elegante en boca con una acidez muy bien marcada, predominio de fruta roja, cremosidad inicial, unos taninos dulces muy elegantes procedentes del hollejo maduro de la uva y de la gran selección de la madera de grano fino. Buena concentración.

DO:

Ribera del Duero, España

Bodega

 Bodegas y Viñedos Alilian 

Tipo de Uva:

100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Añada: 2014

Meses en Barrica:

14 meses 




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