Anselmann Riesling Eiswein 2005 - lamantequeria

Anselman Riesling Eiswein 2005

€39,20 Precio habitual €49,00

Anselmann

Vino Poderoso, Seco y Frutal.

Vino Riesling Eiswein o vino de hielo es elaborado por la familia Anselmann, sus bodegas se encuentran en Alemania; hacen una selección de sus vinos muy cuidadosa para complacer a los paladares mas exigentes. Este vino esta diseñado especialmente para tomar después de la comida y disfrutar de su sabor dulce. Su sabor es largo y no demasiado dulce.

Se recolectan las uvas a mano, se eligen las mejores y se llevan a despalillar. Son maceradas al frío por muy poco tiempo antes de llevar a fermentar. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable, durante algunas semanas, antes de llevar el líquido obtenido a embotellar.

Cata:

Narizaromas a miel, hongos, albaricoque, melocotón, mango dulce y muy cítrico, destacando la naranja. 

Bocacaramelo de frutas (gajos de naranja), miel, acidez burbujeante. Final seco y muy untuoso, pero no graso, sin llegar a cansar.

Perfecto para acompañar : Ensaladas, vegetales verdes, raíces, mariscos, crustáceos.

D.O: 

Pfalz, Alemania

Bodega:

Anselmann

Tipo de Uva: 

100% Riesling

Añada:

 2005

Meses en Barrica:

18 meses 

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