Un vino que muestra el carácter de la Ribera.
Este tinto es un monovarietal de tempranillo elaborado por las Bodegas Ausás Bodegas y Viñedos. Es de gran finura y elegancia. Nacido de algunos de los mejores viñedos de la D.O. Ribera del Duero, la primera añada de Ausás Interpretación 2016. El viñedo esta situado a 900 metros de altitud con suelos de arena, arcilla y piedra caliza con muchas piedras. A la vista es rojo picota de capa profunda.
Este vino es perfecto para acompañar carnes a la brasa, parrillas, embutidos, jamón, platos condimentados, rabo de toro.
Notas de Cata:
En nariz: pureza aromática de frutos negros y azules salvajes.
En boca: trama tánica contundente pero a su vez, aunque contradictorio, fina y elegante.
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D.O: |
Ribera del Duero |
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Bodega |
Ausás bodegas y viñedos |
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Tipo de Uva: |
Tempranillo |
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Añada |
2016 |
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Meses en Barrica: |
15 meses en barricas de roble |
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Puntos Parker |
95 |
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