Barón de Chirel Tinto Reserva 2015 es un gran vino de autor de la bodega centenaria riojana Marqués de Riscal.
Diseñado a partir de una selección de uvas de viñas muy viejas, de entre 80 y 110 años de edad, de escasísimo rendimiento y gran concentración. Un auténtico tesoro. Concebido únicamente para ser elaborado con los frutos, mayoritariamente de tempranillo, de cosechas de especial calidad y en producciones muy limitadas.
Barón de Chirel realiza su fermentación en tinas de madera de Allier de pequeña capacidad para completar, posteriormente, una larga crianza que varía en duración, según las características particulares de cada añada. En el caso de esta 2015, fueron 20 meses a los que se sumaron, tras su embotellado, al menos 2 años más de afinamiento, antes de su salida al mercado.
A la vista presenta un bonito color rojo cereza oscuro, de capa alta. En nariz destaca por su potente intensidad aromática, con predominio de notas tostadas y especiadas, aportadas por el roble francés, junto a fruta negra confitada. Boca fresca, cremosa y untuosa. Presencia de taninos suaves y pulidos. Final largo y equilibrado. Complejo y elegante.
| D.O: | Rioja, España |
| Bodega: | Herederos del Marqués de Riscal |
| Tipo de Uva: |
Tempranillo
|
| Meses en Barrica: | 20 meses |
| Añada: | 2015 |
| Puntos Peñín: | 95 |
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