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Pago El Espino Los Aguilares 2016 - lamantequeria

Pago El Espino Los Aguilares 2016

€18,90

Cortijo Los Aguilares

Cortijo de los Aguilares busca un tinto de especial singularidad.

Para su obtención se utilizan viñas que estrenan certificación ecológica en esta añada. Un vino armonioso, en el que predominan notas balsámicas y frutales bien armonizadas. Suave, fresco y largo. 

La mezcla roja 2016 Pago El Espino siempre tiene una base Petit Verdot, y en esta cosecha equilibrada y fresca, se complementa con 24% de Syrah y 11% de Tempranillo, cada uno fermentado y envejecido por separado. Maduró en barriles de 225, 300 y 500 litros durante 15 meses, después de lo cual se llenaron 50,000 botellas en junio de 2018.

Cata:

Nariz: Pago el espinoso se presenta con aromas limpios picantes y terrosos. Con menos maduración que en el año anterior, y un perfil clásico.

Boca: Pago el espinoso presenta un cuerpo medio que revela taninos pulidos y de grano fino.

D.O:  Sierras de Málaga
Bodega:  Cortijo Los Aguilares
Tipo de Uva: 
Petit Verdot, Syrah y Tempranillo
Meses en Barrica: 15 meses
Añada 2016
Puntos Parker 90
Puntos Peñín 94

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Procesamos los pedidos todos los días, de lunes a lunes y normalmente tardan entre 2 y 4 días en ser enviadas una vez recibido el pago.  A veces podemos tardar unos días más si el pedido es comprado durante el fin de semana o en período festivo. 

 

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