Solo la variedad Chardonnay entra en el ensamblaje de este vino de textura excepcional
La casa cuenta con una larga tradición en la elaboración de Blanc du Blancs. Su jefe de bodega decidió aislar las mejores chardonnay para la composición de un vino bautizado Blanc des Millénaires. Solo cuatro añadas se han puesto a la venta bajo este nombre: 1983, 1985, 1990 y 1995. La extrema exigencia de la Casa en materia de calidad y potencial de guarda indica hasta qué punto la variedad chardonnay procedente de estas vendimi.
Cata:
Nariz: elegantes notas de limón, manzana y mantequilla salada y almendra, con matices tostados.
Boca: primero se presenta el frescor del cítrico característico de este vino, sensación dinámica y perfectamente estructurada con final largo y redondo. la efervescencia de sus burbujas transmiten mineralidad.
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D.O: |
Francia |
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Bodega: |
Charles Heidsieck |
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Tipo de Uva: |
100% Chardonnay |
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Añada: |
2004 |
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Puntos Parker: |
95 |
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