Vino Impresionante y Persistente.
Cristom Eileen Pinot Noir, es de color pálido a rubí púrpura su uva proviene del núcleo original de la viña, una parcela densamente plantada, que refleja ruibarbo ligeramente frutal y frambuesa año tras año.
Las notas verdes del vino, tal vez resultados del 43% de fermentación en racimo, se desvanecen suavemente en el acabado. Posee un grado de alcohol de 13%; un tinto ideal para degustar a una temperatura que oscile entre 15 y 17 ºC.
Cata:
Nariz: Cristom Eileen Pinot Noir, es aromática, muy sabrosa, casi carnosa. Encontramos pastel de Selva Negra, grosellas rojas, moras y cardamomo.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Boca: Cristom Eileen Pinot Noir, es de cuerpo medio. Taninos exquisitamente finos y una línea viva de acidez equilibrada con los sabores de múltiples capas de bayas rojas, que nos llevan a un final impresionante, persistente y profundo.
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D.O: |
Willamette Valley , Estados Unidos |
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Bodega: |
Cristom Vineyard |
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Tipo de Uva: |
100% Pinot Noir |
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Meses en Barrica: |
18 meses |
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Añada: |
2015 |
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Puntos Parker: |
91 |
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Procesamos los pedidos todos los días, de lunes a lunes y normalmente tardan entre 2 y 4 días en ser enviadas una vez recibido el pago. A veces podemos tardar unos días más si el pedido es comprado durante el fin de semana o en período festivo.
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