Champagne Complejo, Excepcional y Vibrante.
Dom Pérignon Vintage, es de color amarillo brillante, composición excepcional y la calidad homogénea de los mostos en toda la región del Champagne, esta cosecha es muestra inconfundible de la persistencia y la determinación de la casa Dom Pérignon.
Un champagne vibrante y delicioso, que es excelente para entrantes, patés o foie gras, y mariscos. Se recomienda para el servicio entre 10 y 15 ºC. Contiene un 12º de grado alcohólico.
Cata:
Nariz: Dom Pérignon Vintage, es un vino que respira y cobra vida en una espiral ligera y traviesa con toques de angélica, canela, cacao, y tabaco.
Boca: Dom Pérignon Vintage, es complejo a plenitud, con notas terrosas, ahumadas y de turba, resaltadas por la vibrante calidez de las especias picantes. La sensación de intensidad se desarrolla y se mezcla en un corazón profundo y redondo, con una madurez afrutada y exótica y un leve toque de anís. Esta sensación casi turbadora, es aún más pronunciada en el final, con las notas especiadas aún presentes, aunque discretas, a los que se suman tonos tostados.
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D.O: |
Francia |
|
Bodega: |
Dom Pérignon |
|
Tipo de Uva: |
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir |
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Añada: |
1999 |
|
Meses en Barrica: |
8 años |
|
Puntos Parker: |
90 |
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Puntos Spectator: |
96 |
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Procesamos los pedidos todos los días, de lunes a lunes y normalmente tardan entre 2 y 4 días en ser enviadas una vez recibido el pago. A veces podemos tardar unos días más si el pedido es comprado durante el fin de semana o en período festivo.
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