Vino Elegante y Suave.
Dominio Do Bibei Brancellao, vino tinto de tonalidad rubí, muy redondo, de capa baja, que despunta por sus aromas de fruta compotada y su fondo especiado.
Tinto ideal para acompañar con carnes rojas y blancas, pastas, arroces, bacalao, platos especiados, y quesos suaves. Se debe consumir a una temperatura de servicio que oscile entre 16-18°C. Contiene 13% de alcohol.
Cata:
Nariz: Dominio Do Bibei Brancellao, se aprecian los aromas de frutillos rojos, frambuesas, grosellas, notas balsámicas de calidad, y mineralidad sobre un fondo tostado.
Boca: Dominio Do Bibei Brancellao, es medio, con excelente acidez, fino y muy elegante. Presenta taninos suaves, equilibrado, con muy buen recorrido y persistencia final.
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D.O: |
Ribeira Sacra, Galicia, España |
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Bodega: |
Dominio do Bibei |
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Tipo de Uva: |
Brancellao |
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Meses en Barrica: |
14 meses en barricas francesas de tres usos de roble francés y 6 meses en un fudre de 15.000 litros |
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Añada: |
2014 |
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Puntos Parker: |
94 |
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