El Bosque 375 Ml - lamantequeria

El Bosque 375 Ml

€47,90

Viñedos Sierra Cantabria

Uno de los vinos de colección de Sierra Cantabria, un vino de producción limitada con el que pretende ofrecer una alta calidad.

El Bosque un rioja elaborado al 100% con uvas tempranillo proveniente de la Finca El Bosque, ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Tinto con un color precioso granate intenso muy profundo. La fermentación tuvo lugar en tino de roble francés a 28ºC con levaduras autóctonas seleccionadas en el propio viñedo. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en barricas de roble nuevas, en un 95% de roble francés y el 5% restante de roble europeo. Se está criando en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centro europeo durante unos 18 meses.

Cata:

Nariz: El Bosque destaca por el perfume que se encuentra tapado y solo después de un buen rato en la copa se va abriendo. Aparecen toques de ciruela y fruta negra jugosa, arándanos, guindas acompañadas con especias y flores como las violetas. 

Boca: El Bosque es estructura, con volumen y una gran carga tánica.

D.O: 

La Rioja, España

Bodega:

Viñedos Sierra Cantabria

Tipo de Uva: 

100% Tempranillo

Meses en Barrica:


18 meses

Añada:

2017

Puntos Peñín:

97

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