Fincas de Ganuza es un vino elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos provenientes de viñedos cuya edad oscila entre los 25 y 40 años.
Su crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano. Envejecido durante 28 meses en barricas nuevas de roble. A la vista es rojo cereza brillante y de buena capa, con una suave evolución a teja en el borde. Nariz intensa y compleja, aromas a fruta combinadas con especias, vainillas y tostados muy finos, dejando entrever el bouquet de la crianza.
En boca cae redondo, complejo con muy buena estructura y taninos bien equilibrados. Posee una fina acidez que le suma frescura al conjunto y le confiere fuerza y elegancia. Maridaje ideal solomillos a la parrilla, cochinillo, lechazo.
| D.O: | La Rioja |
| Bodega: | Remírez de Ganuza |
| Tipo de Uva: | Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasía |
| Meses en Barrica: | 28 meses |
| Añada | 2004 |
| Ptos Parker | 91 |
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