Hidalgo Las 30 Del Cuadrado 2017 - lamantequeria

Hidalgo Las 30 Del Cuadrado 2017

€12,90

Hildago La Gitana

Vino Aromático y Discreto.

Las 30 del Cuadrado es un auténtico vino blanco. La añada 2017 es extraordinaria, elaborada 100% con las uvas Palomino Fino, procedentes de las fincas el cuadrado.

Este vino es el homenaje de Bodegas Hidalgo la Gitana a una única parcela de 15 hectáreas de palomino de Viñas Centenarias, dentro de “El Cuadrado”, ubicado en el codiciado barrio de Balbaina Alta, considerado uno de los pagos con mayor influencia atlántica de todos los pagos de Jerez Superior. Vino blanco de mesa elaborado con Palomino fino sin fortificar emulando a como se hacían los vinos de esta zona antes de la irrupción de los generosos.  Blanco que contiene 12,5% de alcohol.

Cata:

Nariz: Las 30 del cuadrado expresa aromas de piedra caliza y notas florales que muestran la pureza del suelo calcáreo.

Boca: Las 30 del cuadrado es de carácter pleno, se muestra mantecoso, con volumen, sorprendiendo con un toque salado y un gran recuerdo final.

D.O: 

Jerez-Xérès-Sherry, España

Bodega 

Hildago La Gitana

Tipo de Uva: 

94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon.

Añada:

2017

Meses en Barrica:

Crianza de 6 meses sobre sus propias lías.

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