Aunque originalmente fueron destinados al consumo privado de la familia, se ha decidido embotellar una cantidad limitada de este jerez.
Palo Cortado Viejo Wellington VORS 30 años se elabora a partir del mosto de uvas de palomino fino y realiza el envejecimiento en botas de madera de roble americano, con el tradicional sistema de criaderas y soleras, durante más de 30 años. Este largo periodo de tiempo aporta al vino una profundidad y concentración de aromas y sabores realmente únicos.
A la vista presenta un brillante color caoba oscuro. En nariz es muy fragante con persistente aromas de nueces y frutos secos. En boca es un vino seco, equilibrado y elegante con un sabor intenso y muy persistente.
| D.O: | Jerez, España |
| Bodega: | Hidalgo - La Gitana |
| Tipo de Uva: | 100% Palomino |
| Meses en Barrica: |
30 años |
| Puntos Peñin: | 95 |
| Puntos Parker: | 95 |
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