La Canellese Vino Marsala

Vino Intensos, Suave y Cálida.

La Canellese Vino Marsala, vino de color ámbar oscuro, perfume intenso y sabor semiseco. Es un vino que combina las variedades de uva Grillo, Catarratto e Inzolia y se distingue por su intensidad, por su personalidad única, porque dibuja a la perfección la esencia de su origen.

Se puede beber solo y usarse como aderezo para las carnes o en la industria de la repostería más fina y más sofisticada. Contiene una graduación alcohólica 17%. Ideal servido a una temperatura de 16 y 18ºC.

Habitualmente se usa para la cocina, principalmente para salsas, postres, pastas y pollos. Algunas de las recetas más populares en las que se utiliza es el pollo Marsala, y para la elaboración de postres italianos fuertes como el zabaglione o el tiramisú. se sirve bien frío con parmesano (stravecchio), gorgonzola, roquefort y otros quesos picantes, con fruta o pasteles, o a temperatura ambiente como vino de postre.

Cata:

Nariz: La Canellese Vino Marsala, es de intensos aromas frutales y florales donde se destacan las rosas rojas, el azahar y el albaricoque mezclado con frutas confitadas. Todo esto sobre un elegante fondo de tonos almendrados.

Boca: La Canellese Vino Marsala, es de gran cuerpo y estructura, en el paladar emergen todas las notas percibidas en la nariz, dejando una sensación suave y cálida en la boca.