La obra maestra de Álvaro Palacios.
L'Ermita 2017 es un vino tinto sublime con una belleza inexplicable, el gran clásico de Álvaro Palacios. Su producción es limitada con la elaboración de 2.000 botellas, lo convierten en una pieza exclusiva, famosa y la más conocida de España. Elaboración de 18 meses en roble francés.
Para su coupage, participan las variedades de Garnacha y Samsó (Cariñena), con un pequeño porcentaje de uvas blancas que nacen en el mismo viñedo, ubicado en Gratallops con laderas muy pronunciadas. El vino contiene 14,5 % de alcohol.
Cata:
Nariz: L'Ermita ofrece aromas cítricos con una delicadeza floral.
Boca: L'Ermita es sabroso, con una elegancia y sensualidad indescriptible al paladar.
| D.O: | Priorat, España |
| Bodega: | Álvaro Palacios |
| Tipo de Uva: |
Garnacha, Samsó, otras. |
| Meses en Barrica: | 18 meses en barricas de roble francés |
| Añada: | 2017 |
| Puntos Parker: | 100 |
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