Vino Complejo y Elegante.
Pedro Ximénez sacristía está elaborado con las uvas 100% Pedro Ximénez. Desde 1998 la bodega elabora una gama completa de vinos dulces de añada. Desde entonces las mejores añadas se dejan envejecer en crianza estática. Complejo y elegante en nariz, con recuerdos a higos, caramelo, frutas tropicales y cacao. Contiene 15 % de alcohol.
Cata:
Nariz: Pedro Ximénez sacristía es intensa y amplia, notas de roble viejo y café torrefacto en grano y caramelo tostado.
Boca: Pedro Ximénez sacristía es aterciopelado, denso y untuoso, con matices de frutas pasificadas, orejones y dátiles; y también, manzana asada, mermelada. Especialmente presentes las notas de roble y cedro, algo de hoja de tabaco y una preciosa nota de evolución y deshidratación. Acidez marcada que equilibra los azúcares propios del vino y facilita un trago sensual y untuoso.
D.O: |
Montilla-Moriles, España |
Bodega: |
Alvear |
Tipo de Uva: |
100% Pedro Ximénez |
Meses en Barrica: |
6 meses en barricas de roble francés |
Añada: |
2006 |
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Procesamos los pedidos todos los días, de lunes a lunes y normalmente tardan entre 2 y 4 días en ser enviadas una vez recibido el pago. A veces podemos tardar unos días más si el pedido es comprado durante el fin de semana o en período festivo.
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Los pedidos tardan en llegar unos entre 5-15 días hábiles para España o Portugal. Para la Unión Europea o Estados unidos Una vez procesado su pedido, los envíos suelen tardar entre 15 y 20 días y entre 20 y 60 días al resto del mundo.
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