Gratavinium Silvestris Ecológico 2016 - lamantequeria

Gratavinium Silvestris Ecologico 2016

€24,90

Gratavinum

Vino Amplio y Natural.

Silvestris salvaje, natural y fiel a la naturaleza. Gratavinum Silvestris es un vino natural, tal como se elaboraba hace miles de años: Tan solo zumo de uva fermentado con las levaduras salvajes de la uva, y sin ningún otro aditivo químico. Procedente de viñedos ecológicos que nunca han recibido la agresión de ningún producto químico, expresión máxima de la esencia de una tierra natural.

Cata:

Nariz: Silvestris es  intenso, con predominio de notas de frutos rojos y negros de gran pureza, con un ligero fondo tostado de las barricas. 

Boca: Silvestris e se presenta con gran amplitud, combinando notas de fruta madura con un volumen y acidez muy equilibrados. Largo y persistente, destaca por su gran intensidad y pureza en todos los ámbitos.

D.O: 

Priorat, España

Bodega: 

Gratavinum

Tipo de Uva: 

85% Cariñena, 15% Syrah

Meses en Barrica:

7 meses en barricas de roble francés y 7 meses en ánforas de arcilla

Añada:

2016

 

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